Tulinen katkarappio á la Uroskokki

Olen löytänyt tämän ohjeen alunperin Menopaussin -blogista. Olen kuitenkin aikojen saatossa muutellut vähän reseptiä oman makuni mukaiseksi, joten laitan Uroskokin version jakoon tänne. Kevensin ja vähensin ranskankermaa ja lisäsin makua kalafondilla. Teetpä ruoan kumman reseptin mukaan vaan, niin se on aivan älyttömän hyvää.

1 sipuli silputtuna
1-2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
1-2 chilipalkoa hienonnettuna tai chilitahnaa purkista
1-2 rkl öljyä
1 purkki paseerattua tomaattia
1 puolikkaan sitruunan mehu
1 tl sitruunapippuria
1-2 rkl Ketjap Manis soijakastiketta
1-2 rkl Sweet chili-kastiketta
1-2 tl sitruunaruohotahnaa
2 dl 5% ranskankermaa
1-2 rkl kalafondia tai kalaliemikuutio
400 g kuorittuja isoja katkarapuja
1 rkl ruokosokeria
paljon tilliä

Kuumenna öljy ja kuullota sipuli. Lisää hetken kuluttua valkosipuli ja chilit ja hauduta miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia. Lisää tomaattimurska, sitruunapippuri sekä sitruunan mehu ja hauduta hiljaisella tulella 20-30 minuuttia. Lisää soijakastike, sweet chili-kastike, sitruunaruoho, fondi ja ranskankerma. Kuumenna kastike ja lisää lopuksi sulatetut katkaravut. Älä keitä katkarapuja, etteivät ne muutu sitkeiksi. Pyöristä maku lopuksi ripauksella sokeria. Leikkaa päälle reilusti tuoretta tilliä.

Voit säätää tulisuutta valitsemalla erilaisia chilejä, myös pisara tabasco-kastiketta sopii hyvin antamaan potkua. Mielestäni herkullisin lopputulos syntyy kuitenkin tuoreita chilipalkoja käyttämällä! Makua voi pehmentää myös lisäämällä ranskankerman määrää ja käyttämällä rasvaisempaa laatua, kuten alkuperäisessä Mean ohjeessa on käytetty.

Tarjoa esim. keitetyn jasmin-riisin kanssa.

Bollywoodin palapaisti - makumatka Intiaan!

Nopea arkiruoka alkoi vaihteeksi kyllästyttämään ja päätinkin lähteä taas makumatkalle, tällä kertaa Intiaan. Intialaisessa keittiössä käytetään reilusti yli 100 eri maustetta, mutta ylivoimaisesti tunnetuimpia lienevät erilaiset curry- ja garam masala seokset. Niin, curry ei ole mauste vaan maustesekoitus. Siirtomaaherrat keksivät sanan "curry" kuvaamaan yleisimpiä intiassa käytettyjä mausteita. Intialaisille curry tarkoittaa kastiketta. Garam masalasta on olemassa useita versioita miedosta tuliseen. Se tarkoittaa kirjaimellisesti kuumia mausteita, joiden tarkoitus on lämmittää kehoa ja mieltä. Sen perusraaka-aineena käytetään kardemummaa, neilikkaa ja kanelia. Lisäksi siihen voidaan lisätä esimerkiksi pippureita, kuminaa, korianteria ja juustokuminaa.

Bollywoodin palapaisti
Päätin sekoittaa Bollywoodin palapaistiin oman yksinkertaisen garam masala -mausteseoksen. Sen tilalla voi käyttää hyvin myös kaupasta saatavaa valmista intialaista maustesekoitusta. Käytin jeeran (eli juustokuminan) asemesta tavallisia kuminan siemeniä, kun jeeran saatavuus on lähikaupassa heikohkoa :-(

Garam masala:
2 tl jauhettua korianteria
1 tl mustapippuria
1 tl kardemummaa
1 tl kuminan siemeniä tai juustokuminaa
3 mausteneilikkaa hienonnettuna
0,5 kanelitankoa murskattuna

700-800 g naudanpaistia suikaloituna
maapähkinäöljyä ruskistamiseen
1 chilipalko hienonnettuna
1 sipuli lohkottuna
1 tlk tomaattimurskaa
1 tlk kookosmaitoa
2 murskattua valkosipulinkynttä
2 tl inkivääritahnaa (esim. Rajah)
2 tl sitruunaruohotahnaa
3-4 rkl kalakastiketta
2 rkl ruokosokeria
3 rkl Ketjap Manis -soijakastiketta
tarvittaessa ripaus suolaa

Suikaloi liha. Kuumenna hieman öljyä pannulla, ruskista liha kahdessa kolmessa erässä. Murskaa ja sekoita mausteet huhmareessa. Kuumenna noin 2 rkl öljyä kasarissa, lisää garam masala ja hauduta mausteita noin 3 minuuttia. Lisää sipulilohkot ja hauduta niitäkin hetki öljy-mauste seoksessa. Älä anna mausteiden palaa! Lisää lihat, valkosipuli ja kookosmaito. Keitä kookosmaitoa kasaan muutama minuutti ja lisää tomaattimurska, loput mausteet ja kalakastike. Kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja hauduta välillä sekoittaen, kunnes liha on mureaa (noin tunti). Tarkista maku. Lisää tarvittaessa soijakastiketta tai ripaus suolaa. Tarjoa esim. keitetyn riisin kanssa.

Suklaata ja chiliä

Makean tumman suklaan ja tulisen chilin liitossa yksi plus yksi on ehdottomasti enemmän kuin kaksi. Maut ovat toistensa vastakohtia, mutta sointuvat yhteen muodostaen uskomattoman herkullisen makuyhdistelmän. Tämän on keksinyt myös Fazer, joka on tuonut oman chilisuklaansa markkinoille. Suklaa sopii hyviin myös perinteisten chiliruokien maustamiseen. Teimme tänään oman versiomme suklaisesta Chili Con Carnesta. Resepti on alunperin HS ruokaliitteesta, mutta myös Ketturouva on tehnyt siitä oman versionsa. Tässä Uroskokin versio Chili Con Chocolatesta.

800 g naudanpaistia suikaleina
1 sipuli silputtuna
2-3 valkosipulin kynsi silputtuna
öljyä
2 tlk tomaattimurskaa (tavallista tai chilillä maustettua)
3 tl paprikajauhetta
3-4 rkl häränliemifondia
2 tuoretta punaista chiliä (tulisuus 9)
1 laakerinlehti
150 g tummaa suklaata
1 tlk kidneypapuja
2-3 tl ruokosokeria
mustapippuria myllystä
(suolaa, jos maistuu vetiseltä)

Ruskista lihat pienissä erissä paistinpannulla ja kuullota sipuli öljyssä. Lisää tomaattimurska, hienonnettu chili, valkosipuli, paprikajauhe, fondi ja laakerinlehti ja hauduta liha kypsäksi miedolla lämmöllä kannen alla. Lisää lopuksi pavut ja suklaata maun mukaan. Kuumenna, kunnes suklaa on sulanut. Mausta lopuksi mustapippurilla, ruokosokerilla ja tarvittaessa suolalla. Tarjoa riisiin kera.

Lohipasta Aurajuustokastikkeessa

Uroskokin katraalla alkoi tänään hiihtoloma! Tosin hiihtämään ei pääse, kun maassa ei juurikaan ole lunta. Päätimme suosiolla jatkaa taannoin aloittamaamme remonttia, joten remonttiruokasarja saa tässä jatkoa.

Ainekset
500 g Tagliatelle pastaa
1-2 rkl Oliiviöljyä
1 Sipuli
2-3 kynttä Valkosipulia
2 dl Vettä
1 pkt Aurajuustoa
Mustapippuria myllystä
1 Lohifile
Suolaa
Sitruunapippuria

Mausta lohifile noin paria tuntia aikaisemmin suolalla ja sitruunapippurilla. Paista kala uunissa noin 200 asteessa 30 minuuttia. Valmista kastike sillä aikaa, kun kala kypsyy uunissa. Silppua sipuli hienoksi ja kuullota se kasarissa tilkassa oliiviöljyä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja vesi. Kun vesi alkaa kiehumaan, lisää Aurajuusto ja hämmennä kunnes juusto on sulanut. Mausta rouhitulla pippurilla ja ripauksella suolaa. Keitä pasta runsaassa vedessä paketin ohjeen mukaan. Huuhtele pasta kuumalla vedellä ja lisää sekaan tilkka oliiviöljyä. Sekoita pasta ja kaada aurajuustokastike pastan päälle. Jaa pasta lautasille ja laita annoksien päälle pari lohisiivua. Tarjoa lisäkkeenä salattia.

Broileria mangokastikkeessa

Löysin jääkaapista purkinpohjan kebab-kastikkeessa käyttämääni turkkilaista jogurttia. Kaapista löytyi lisäksi hunajamarinoitua broiskua, säilyketölkillinen mangopaloja ja vielä purkinloppu punaista currytahnaa. Näistä syntyy herkullinen soosi wokkipannussa. Soosia varten tarvitaan suunnilleen tämmöiset ainekset:

1 rkl maapähkinäöljyä
1 sipuli kuutioituna
3 rkl currytahnaa tai (3 tl currymaustetta)
3 valkosipulin kynttä
400 g hunajamarinoituja broilerin suikaleita
1 pieni tölkki mangopaloja pieneksi hienonnettuna
1-2 tl makeaa chilikastiketta
2 rkl kanaliemi fondia
n 2 dl turkilaista jogurttia
tilkka vettä tarvittaessa

lisäkkeeksi pitkäjyväistä riisiä

Kuumenna öljy wokissa ja kuullota sipuli. Lisää currytahna ja broilerit. Paista broilerit kauniin ruskeiksi, lisää valkosipuli ja pieneksi paloitellut mangot. Lisää kanafondi ja tarvittaessa tilkka vettä. Keitä hetki kokoon ja lisää jugurtti. Kuumenna ja tarjoa riisin kanssa.

Jogurtti sopii hyvin wok-ruokiin kookosmaidon asemesta ja toimii mielestäni erityisen hyvin tulisen curryn kanssa. Turkkilainen jogurtti sopii ruoanlaittoon, sillä se kestää myös keittämistä. Tavallinen maustamaton jogurtti saattaa juoksettua pannulla ja ruoasta ei tule esteettisesti parasta mahdollista.

Parempi Bolognese

Bolognese-kastike tulee tehtyä yleensä liian kovalla kiireellä, kun katras huutaa ruokaa raskaan työpäivän jälkeen. Hyvä kun jauhelihan ja tomaatin sekaan ehtii sipulin silppuamaan kun kattilaa jo viedään liedeltä. Kastikkeesta tulee maukkaampaa jos se saa rauhassa hautua hellalla. Vielä kun kaastikkeeseen lisää hiukan porkkanaa, palsternakkaa ja selleriä, arkisesta tomaattikastikkeesta kehkeytyy juhla-ateria arjen keskelle. Juurekset kannattaa pilkkoa pieneksi tai raastaa. Myös valmiit pakasteena saatavat kasvissuikaleet sopivat hyvin kastikkeeseen makua antamaan.


2 rkl oliiviöljyä
400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
1 pieni sipuli
3-5 valkosipulin kynttä maun mukaan
1 tölkki tomaattimurskaa
250 g pussi kasvissuikaleita (peruna, porkkana, palsternakka, purjo, selleri, sipuli)
2 lihaliemikuutiota
1 laakerinlehti
2 rkl pizzamaustetta
mustapippuria
vettä

Ruskista jauheliha kevyesti kasarissa. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota hetki, älä kuitenkaan ruskista. Lisää tomaattimurska, kasvissuikaleet, mausteet ja lihaliemikuutiot sekä vettä niin, että liha ja kasvissuikaleet peittyvät. Anna hautua mielellään vähintään puoli tuntia, maku paranee mitä pidempään jaksat soosia haudutella. Kypsennysaikaa voit lyhentää esikypsyttämällä kasviksia mikrossa. Tarkista ennen tarjoamista maku, lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa. Tarjoa tuoreen vastakeitetyn pastan ja raastetun parmesaanin kanssa. Bon appetit!

Uroskokin Äijäpata

Häränfile liha ja punaviini lienevät yleisimpiä äijäruoan perusraaka-aineita. Näillä Uroskokkikin on aloittanut oman kokkailunsa joskus aikojen alussa. Äijäpadasta onkin tullut yksi Uroskokin bravuurinumeroista, jonka kypsymistä katras odottaa vesi kielellä. Lisäksi uunista tulee aivan huumaavan hyvä tuoksu, joka saa naapuritkin ylistämään uroskokin kokkaustaitoja.

1 kg häränpaistia
2 porkkanaa
2 sipulia
3 dl lihalientä
2 pulloa punaviiniä
2 rkl voita ruskistukseen
2 rkl öljyä ruskistukseen
mustapippuria myllystä
suolaa

Maustekimppu sideharsoon käärittynä
1 murskattu laakerinlehti
1/2 tl timjamia
5 maustepippuria
1/2 dl kuivattua persiljaa

Soosi
1 prk herkkusieniviipaleita
1 pieni sipuli
1-2 rkl voita
kuohukermaa
mustapippuria
suolaa
10 anjovisfilettä murskattuna
2 rkl kapriksen marjoja
2 valkosipulin kynttä

Äijäruoan teko aloitetaan avaamalla viinipullo. Tarkista ehdottomasti, että viini on hyvää. Pilko häränpaisti n. 3x3 cm paloiksi. Kuumenna valurautapannu kuumaksi. Lisää 1 rkl voita ja 1 rkl öljyä pannulle. Ruskista lihat kahdessa erässä kuumalla pannulla, niin että lihassyyt sulkeutuvat ja liha säilyy mehevänä. Ruskista porkkanat ja sipuli kevyesti. Kaada pannulle 3 dl vettä ja huuhtele pannu. Lisää pannulle naudanlihafonfia tai lihaliemikuutio. Laita lihat, porkkanat ja sipulit uuninkestävään pataan kerroksittain. Laita maustekimppu lihojen alle. Lisää pari teelusikallista suolaa ja myllystä mustapippuria. Kaada lihaliemi pannusta pataan lihojen päälle. Tarkista, että viini on vielä hyvää. Kaada 3 dl viiniä pataan lihojen päälle. Juo viinipullo tyhjäksi, ettei jäljelle jäänyt tilkka mene huonoksi. Hauduta uunissa kansi päällä 160 asteessa noin 3 tuntia. Poista maustekimppu, kun pata on kypsää. Jos nälkä on kova, niin pata on jo tässä vaiheessa syötävän hyvää.

Padasta tulee kuitenkin juhlavampi, jos siihen jaksaa keittää vielä soosin päälle. Kaada padasta liemi kattilaan siivilän läpi. Keitä lientä kasaan reilulla lämmöllä n. 15 minuuttia ja kuori rasva pinnalta pois. Ruskista tällä aikaa herkkusienet ja pieni silputtu sipuli voissa. Kun liemi on sopivasti kiehunut kasaan, lisää maun mukaan (=reilusti) kermaa sekä sipulit ja sienet. Hienonna anjovisfileet ja kaprikset ja lisää mössö liemeen. Tarkista suola ja pippuri ja lisää tarvittaessa. Kiehauta ja kaada soosi takaisin pataan lihojen päälle. Kypsennä pataa vielä uunissa 160 asteessa noin puoli tuntia ja kärsivällisyytesi palkitaan. Avaa toinen pullo viiniä ja tarjoa pata vaikka keitettyjen perunoiden kanssa.

Lihaisat Cannelonit

Tämä on vähän erilainen tapa täyttää cannelloneja, kun perinteinen jauhelihakastike. Halusin täytteestä kiinteämmän ja lihaisemman. Lopputulos oli onnistunut, ainakin Uroskokin ruokakunnan mielestä.

Täyte
500 g naudan paistijauhelihaa
150 g pinaattia
1 dl korppujauhoja
2 dl maitoa
1 muna
2 tl basilikaa
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
mustapippuria myllystä
1 pkt Cannelloni makaroniputkia

Kastike

2 rkl oliiviöljyä
1 iso chilipalko hienonnettuna
1 sipuli hienonnettuna
1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl vehnäjauhoja
1/2 dl vettä
2 rkl kasvisliemifondia
basilikaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1 tlk vaaleita papuja tomaattiliemessä
kuorrutukseen juustoraastetta

Pane korppujauhot turpoamaan maitoon. Silppua kastikkeen ainekset ja laita öljy kuumenemaan kasariin. Kuullota sipulia ja chiliä hetki öljyssä, lisää tomaattimurska. Kuumenna kiehuvaksi, suurusta vesitilkkaan sekoitetulla vehnäjauholla. Mausta fondilla ja lisää mausteet. Anna hautua kannen alla hiljaisella tulella, kunnes olet täyttänyt cannellonit.

Sekoita täytteen ainekset turvonneisiin korppujauhoihin. Tee taikinasta sopivan notkeaa, jotta saat sen helposti pursotettua cannelloneihin. Täyttämisessä kaikki keinot ovat sallittuja, omasta mielestäni helpointa on laittaa taikina tukevaan muovipussiin. Leikkaa pussin kulma auki ja pursota taikina ohuena vanana putkiloihin. Laita täytetyt putket vierekkäin yhteen kerrokseen uunivuokaan tai kahteen. Älä laita putkia liian tiukkaan!

Kun putket on täytetty, lisää kastikkeeseen pavut ja sekoita. Levitä kastike kauhalla cannellonien päälle, varmista että kastiketta menee myös väleihin. Kuorruta lopuksi juustoraasteella. Paista 200-225 asteessa noin puoli tuntia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

Katkarapuja ja nuudeleita

Tämä on erittäin helppo ja nopea peruswokki. Pikaruokaa sanan varsinaisessa merkityksessä.

2 rkl seesami- tai maapahkinäöljyä
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
parin sentin pätkä tuoretta inkivääriä hienonnettuna
165 ml kookosmaitoa (myydään pikkupurkissa)
3 rkl makeaa Thai-chilikastiketta
2 rkl vähäsuolaista soijakastiketta
2 rkl osterikastiketta
1 pussi pakastettuja Kruunuvihanneksia (myös muut käyvät maun mukaan)
5 dl pakastettuja katkarapuja
nuudeleita

Keitä noin 2 l vettä nuudeleita varten ennen kuin aloitat tekemään kastiketta. Kuumenna öljy wokissa ja kuullosta valkosipulia ja inkivääriä hetki. Älä ruskista! Kaada kookosmaito ja maustekastikkeet. Keitä hetki kokoon ja lisää Kruunuvihannekset wokkiin. Laita nuudelit kiehuvaan veteen ja ota kattila pois liedeltä. Nuudelit kypsyvät yleensä 2-4 minuutissa, tarkista aika paketin kyljestä. Sekoita vihanneksia wokissa kunnes nuudelit on kypsiä. Kaada nuudeleista vesi pois. Lisää katkaravut wokkiin ja kuumenna, älä kuitenkaan keitä. Lisää nuudelit wokkiin, kun katkaravut on kuumia ja sekoita. Anna hautua hetki kannen alla ennen tarjoilua.

Kebab Uroskokin tapaan

Kebab on kohtuullisen helppoa (kylläkin aikaa vievää) valmistaa itse. Kebabliha on tärkeää paistaa matalalla lämmöllä useita tunteja, jotta siitä tulee mehevää. Lisäksi taikinaa pitää vaivata noin puoli tuntia, jolloin kebabista tulee oikeanlaista tiivistä massaa. Muuten lopputuloksena on lähinnä lihamureketta.

Kebab-lihan raaka-aineet:
1,2 kg naudan vähärasvainen paistijauheliha (10% sopii hyvin)
2,5 rkl mustapippuria hienoksi jauhettuna
2,5 rkl Herbamare yrttisuola

Laita raaka-aineet kerroksittain yleiskoneen kulhoon. Vaivaa aineksia taikinakoukulla noin puoli tuntia aivan kuin tekisit pullataikinaa. Taikinaa tulee vaivata vähintään 20 minuuttia, muuten lopputulos on lihamureketta! Muotoile massasta halkaisijaltaan noin kymmensenttinen mahdollisimman tiivis lieriö alumiinifolion sisään. Paista uunissa noin 100 asteessa 4-5 tuntia. Voit käyttää myös lihalämpömittaria ja kypsentää kunnes sisälämpötila on noin 80 astetta. Anna vetäytyä ennen tarjoamista foliossa noin puoli tuntia. Leikkaa hyvin ohuita siivuja ja tarjoa pitaleivän ja salaatin sekä sopivien kastikeiden kanssa. Hyviä vaihtoehtoja on chilikastike, tsatsiki, valkosipulikastike yms. Chilikastikkeen kumppaniksi sopii hyvin ihan tavallinen maustamaton jogurtti.

Pitaleivät on myös helppo valmistaa itse. Tällä ohjeella tulee 10 pitaleipää, jotka eivät yhtään häpeä kaupan tuotteille.

Pitaleivät 10 kpl
5 dl vettä
30 g hiivaa
2-3 rkl öljyä
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
n. 8 dl vehnäjauhoja

Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, öljy, sokeri ja suola. Alusta joukkoon jauhot. Jauhoja on sopivasti, kun taikina alkaa irtoamaan kulhon reunasta. Kohota taikina. Leivo 10 pyöreää, mahdollisimman ohutta leipää. Paista 250 asteessa noin 5 minuuttia. Leipä kohoaa taskulliseksi kun lämpötila on riittävän korkea.

Chilikastike kebabille
1-2 chilipalkoa maun ja tulisuuden mukaan
1 purkki tomaattimurskaa
1-2 valkosipulin kynttä
1 pieni sipuli
1-2 rkl öljyä
tomaattipyreetä mausteeksi
suolaa
pippuria
ripaus sokeria

Kuullota sipulit ja hienonnetut chilit öljyssä, älä kuitenkaan ruskista. Lisää tomaattimurska ja mausteet ja anna hautua hiljaisella lämmöllä vähintään puoli tuntia. Voit halutessasi vielä soseuttaa kastikkeen hienojakoisemmaksi tehosekoittimessa.

Tällainen reilun kilon satsi kebabbia kuluu Uroskokin poppoolta neljässä viidessä päivässä. Kebab säilyy hyvin tuon ajan jääkaapissa omassa foliossaan.

Jauhelihapihvit Italialaisittain

Tämä perustuu alunperin Maku-lehdessä julkaistuun ohjeeseen. Muutin reseptiä kuitenkin vähän italialaistyylisemmäksi ja paremmin Uroskokin katraan makuun sopivaksi.

1 dl korppujauhoja
2 dl maitoa
400 g naudan jauhelihaa (vähärasvaista)
1 muna
2 tl kuivattua basilikaa
1 1/2 tl suolaa
2-3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
rouhittua mustapippuria myllystä

Kastike:
1/2 rkl öljyä
1-2 chilipalkoa maun mukaan
1 sipuli silputtuna
1-2 valkosipulin kynttä
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
1 rkl vehnäjauhoja
1/2 dl vettä
1 1/2 rkl kasvisliemifondia
1 rkl tomaattipyrettä
2 tl basilikaa
mustapippuria myllystä
ripaus sokeria
juustoraastetta

Pane korppujauhot turpoamaan maitoon. Valmista sillä aikaa kastike kun korppujauhot turpoavat. Kuumenna öljy kasarissa, lisää sipulit ja silputtu chili sekä kuullota hetken aikaa, älä kuitenkaan ruskista. Kaada sekaan tomaattimurska ja anna kiehahtaa. Sekoita vehnäjauhot veteen ja kaada seos sekoitellen kastikkeen joukkoon. Mausta kasvisliemifondyilla, basilikalla, pippurilla ja ripauksella sokeria. Anna hautua hiljalleen miedolla lämmöllä kunnes pihvit ovat valmiit.

Lisää jauheliha turvonneisiin korppujauhoihin. Sekoita taikinaan muna, hienonnettu valkosipuli sekä mausteet ja sekoita massa tasaiseksi. Muotoile taikinasta vedellä kostutetuin käsin kuusi pihviä ja nosta ne voideltuun reunalliseen uunivuokaan. Paista pihvejä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kaada kastike pihvien päälle ja kuorruta juustoraasteella. Kuorruta uunissa, kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Tarjoa pihvit keitetyn munapastan ja salaatin kera.